یکی از فراورده های پرطرفدار به خصوص در میان کودکان، شکلات صبحانه است. شکلات صبحانه در بسته بندی های گوناگون و با غلظت های متفاوتی در بازار وجود دارد. شکلات های صبحانه در معنای بهتر "کرم کاکائو صبحانه" هستند و معمولا از پودر کاکائو و شکر تشکیل می شوند. هر روز صبح خوردن یک لقمه نان به همراه کره و این شکلات های صبحانه به عنوان وعده ای خاص در زندگی برخی از ما جا افتاده است و بیشتر کودکان از این روش استفاده می کنند.مصرف شکلات صبحانه نشاط و شادی درانسان ایجاد می کند پس بهتر است به مقدار کم و متعادل مصرف شود. مصرف شکلات صبحانه برای افرادی که وزنی نرمال دارند و یا دچار کمبود وزن هستند مفید است. شکلات صبحانه دارای ویتامین های زیادی مانند ویتامین های خانواده B از جمله D1 و B2 و B3 می باشد.

اسید فولیک موجود در شکلات صبحانه برای سلامت اعصاب و روان مفید است. شکلات صبحانه سبب افزایش هورمون دکوئین مغز می شود و شادی و نشاط در افراد را بالا می برد.

کاکائو موجود در شکلات صبحانه حاوی املاحی مانند قلع ومنیزیم  هستند که وجود این املاح برای عملکرد واکنش های قطع سلولی مفید و مؤثر است.

ارامش نهایی و شبیه سازی احساس دراز کشیدن بر ساحل گرم افتابی را به انسان می دهد. فنیلتیلامین ، این یک ترکیب شیمیایی است که در مغز ایجاد می شود و وقتی عاشق می شویم و وقتی که شکلات می خوریم و غیره ازاد می شود.

به همین دلیل است که خوردن شکلات احساس گیجی و بیقراری را به ما می دهد، مانند زمانی که عاشق هستیم.